26.02.24

- Nudelsalat (Avocado, Tomaten, Knoblauch, Champignons, Koriander, Farfalle, Schluppen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Balsamico, scharfer Paprika)

- Burger (Patties aus reinem Rindfleisch, bzw. Soya-Alternative)

25.01.24

-Kartoffelpuffer (rohe geriebene Kartoffeln, Ei, Mondamin, Salz, Pfeffer)

- Apfelkompott (selbst gepflückte Äpfel, einkochen mit Natron und etwas Zucker)

- Gebratener Speck

24.02.24

- Fischcurry (Currypaste aus Knoblauch; Ingwer, Tomate, Zwiebel anbraten, dazu Fischfilet (Seebrasse) angebraten mit Curry und Kreuzkümmel , Kokoscreme, Currypulver hinzufügen)

- Reis

- grüner Gurkenkürbis (oder anderes es grünes Gemüse)

23.02.24

Krankheitsbedinget Pizzalieferung:

- Pizza mit Artischocken u.a.

22.02.24

Restaurant:

- Lachs mit Spinatcreme und gebratenen Land-Kartoffeln

- Seebrasse mit Kartoffelstampf

21.02.24

- Farfalle

- Tunfisch-Passata

20.02.24

- Kartoffelkroketten (Kartoffelbrei, Stärke, Ei, fritiert)

- Brokkoli

- Kassler

20.02.24

- Reis

- Lachs in Sahnesauce

- Grüner Spitzpaprika

19.02.24

Restaurant:

- Schweinerippe, Reis

- Seebrasse, Kartoffeln

- Gemischter Salat

18.02.24

Restaurant: 

- Schweinerippe aus dem Ofen, Reis, gemischter Salat

- Weißfisch gebraten, Kartoffeln, gemischter Salat

17.02.24

- Tortellini

- Tunfischsauce (Tomatenpassata, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten)

16.02.24

- Schweinekotelette

- Kartoffelpüree

- Flachbohnen

15.02.24

- Tortellini

- Tunfischsauce (Tomatenpassate, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Tunfisch (Büchse))

14.02.24

- Kartoffeln

- Kräuterquark

- Lachskroketten

13.02.14

- Restaurant: Pizza, Roquefort, Rukkola

12.02.24

- Tortilla (Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schluppen, Eier)

11.02.24

- Hühnerkeulen

- Rotkohl

-Salzkartoffeln

10.02.24

- Tortellini

-Schinkensahnesauce

09.02.24

-Hackbällchen

- Reis mit Rattatuille

08.02.24

- Rindersteak (Mit Knoblauch gespickt und in Krauter-/Olivenöl mariniert)

-Bratkartoffeln (In Schichten krosch gebraten)

- Tomaten- /Avocado-Salat (Mit Knoblauch, Kräutern, Zwiebeln)

07.02.24

- Schinkensahnesauce (Gekochter Schinken, Knoblauch, Zwiebeln, Erbsen, Gemüsebrühe)

- Gemischte Pasta

06.02.24

- Seeforelle (Gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln)

- Brokkoli

- Salzkartoffeln

05.04.24

- Kartoffelpüree

- Curry mit Huhn (Currypaste aus Tomaten, Ingwer, Knoblauch, mit Currypulver, scharfer Paprika, Kokoscreme, Koriander)

04.02.24

- Couscous

- Ratatouille

- Chorizo

03.02.24

- Salzkartoffel

- Gurkenkürbis in Currysahne

- Würstchen "Alemana" (Wiener Art)

02.02.24

- Tortellini Salomon( Fertig mit Lachsfüllung)

- Arrabiata (Passata, Tomaten, Paprika, scharfes Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie)

01.02.24

- Pasta (Gemischt)

- Tunfischsauce (Tomatenpassata, Tunfisch, Knoblauch, Zwiebeln, gekochtes Gemüse aus Suppenresten)

31.02.24

- Reis

- Curry mit Huhn ( Gekochtes Hühnerfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Currypaste aus Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln)

30.01.24

Restaurant:

- Patagonia Lamm

- Patagonia Schwein

-Gemischter Salat, Kartoffelpüree

29.01.24

-Schweinekottelets

-Brokkoli

- Bratkartoffeln

- Sugo (Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten im Bratensaft geköchelt)

28.01.24

- Restaurantbesuch: Ceviche (köstlicher Fischsalat mit zitronengegartem Fisch, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern, Knoblacuh), Lamm, Kartoffel- /Gemüsepuffer

27.01.24

- Bouletten (Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer)

- Salzkartoffeln

- Salat (Tomaten, Zwiebeln, Gartengurke, Salz Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl, Balsamico)

26.01.24
Restaurant: Seehecht mit Knoblauchsauce, Pommes

25.01.24

- Linsen (braune Linsen gekocht mit Möhren, Zwiebeln, Knoblauch)

- Gartengurke, Apfel, Lauch, Feta ... dazu mischen

24.01.24

- Rinder- / Kartoffelsuppe (Rinderhesse (Beinscheibe o.ä.) ca. 2 std. mit Lorbeer und Rosmarin, wenn vorhanden, kochen, Fleisch vom Knochen trennen, Kartoffeln, grüne Bohnen, Schluppen, Knoblauch, Ingwer, Erbsen, Möhren in der Brühe garkochen, Fleisch hinzufügen)

23.01.24

- Kartoffelsalat (Gepellte Kartoffeln am Vorabend mit Essig säuern und über Nacht mit Dillspitzen ziehen lassen (eigentlich in Gurkenwasser mit Gewürzgurken, aber die gibt es hier nicht), Mayonnaise, Aioli und Jogurt zu gleichen Teilen, etwas Olivenöl, Erbsen mit Erbsenwasser hinzufügen, frische Schluppen, Salz, Pfeffer)

- Gebratene Fischbouletten (fertig gefroren, paniert)

22.01.24 

- Pellkartoffeln

- Pilz- / Speckpfanne (Champignons, Schinkenspeckwürfel, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Dillspitzen, Sahne, frische Schluppen drüber streuen)

21.01.24

- gebratene Hühnerkeulen

- Gemüsepfanne (Kidneybohnen, Erbsen, Mais, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch)

- Weißbrot

20.01.24

- Rindersteak

- Reis gebraten mit Zwiebeln und Knoblauch

- Tomatensalat

19.01.24

- Reis

- Hühnergeschnetzeltes, Zuchini, Knoblauch, Mais, Erbsen

18.01.24

- Kartoffel- /Gurkenpüree

- Eier in Senfsauce (Hartgekochte Eier, Sahne, Senf, Curry)

17.01.24

- Chorizo in der Pfanne gebraten (Chorizo aus rohem Fleisch ohne Paprika)

- Bratkartoffeln, Schmorgurken, gelbe Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Dillspitzen, frische Petersilie

16.01.24

- Stampfkartoffeln

- Pfanne: Rinderhackfleisch, Weißkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Schluppen, Schmorgurke, Kreuzkümmel, Dillspitzen

15.01. 24

- Reis

- Huhn geschnetzelt, Möhren, Zwiebeln, rote Paprika, Knoblauch, Petersilie

(Hühnerkeulen kochen, Möhren, Zwiebeln , Knoblauch anbraten, gekochtes entbeintes Huhn hinzugeben, mit Brühe ergänzen, am Schluss mit Petersilie überstreuen)

14.01.24

- Nudeln

- Fertigtopf aus der Landküche: Kaninchen mit Gemüse, ergänzt mit Knoblauch und Tomatenpassata

13.01.24

- Pilzrisotto al la Milanese

(Risottoreis, Weißwein, Gemüsebrühe, Lauch, Champignons, geriebener Käse)

Dazu: Tomatensalat

12.01.24

- Tortilla: Kartoffeln, roher Schinken, Eier, rote, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie

- Dazu: Weißkohlsalat mit roter Paprika und Apfelstreifen

11.01.24

- Gegriller Butterkürbis (Knoblauch, Oregano)

- Gegrilltes Rindersteak (eingelegt und gebraten in Knoblauch und Oregano)

10.01.24

- Nudeln

- Hackfleischsauce mit Rinderhack, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frische Schluppen

09.01. 24

- Ricotta-Tortellini (fertig)

- Schinken Sahnesauce (gekochter Schinken, Erbsen aus der Dose, Knoblauch, Zwiebeln)

08.01.24

- Tomatensalat (Flaschentomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Dressing aus Balsamiko, Olivenöl, Salz, Pfeffer)

- Bratkartoffeln (Portionsweise scharf anbraten mit Knoblauch und Paprika)

07.01 24

- Ravioli (fertig mit Ricotta, Spinatfüllung

- Tomaten, Basilikumsauce (fertig)

06.01.24

- Salzkartoffeln

- Senf-Eier (Senfsauce aus Kochsahne, Knoblauch, Dillspitzen  und Senf)

- Schmorgurken

05.01.24

- Nudeln

- Lachs in Sahnesauce (Knoblauch, Kochsahne, Dillspitzen)

- Tomatensalat (Tomaten, Schluppen, Knoblauch)

04.01.24

- Gebratene Forelle (mit Knoblauch und Dill)

- Gemüsereis (Reis, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, grüner Gurkenkürbis)

03.01.24

- Gebratenes Rindersteak (Entrecote)

- Stampfkartoffeln

- Grüne Bohnen

02.01.24

- Nudeln (Vollkornfussili)

- Schinkensahnesauce (Kochsahne, Knoblauch, Erbsen)

01.01.24

- Kartoffeln

- „Gulasch“ (Rindergeschnetzeltes, Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein, Paprikapulver, Erbsen ... lange köcheln lassen)

31.12.23

- Asado: Gegrilltes Rindersteak, gegrillte Chorizo

- Linsensalat (grüne Linsen gekocht, Feta, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer)

30.01.23

- Chorizo

- Gemüsereis (Reis kochen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomate, grüner Gukenkürbis, Möhre anbraten, Reis dazu, ziehen lassen)

29.12.23

- Nudeln (Maisspagetti)

- Arrabiata (Tomaten, Passata, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Paprikapulver, scharfes Paprikapulver)

28.12.23

- Minestrone (Speck, Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Zuchini, Knoblauch, Möhren)

27.12.23

- Rindergeschnetzeltes (Rind, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Gurkenkürbis)

- Reis

- Tomatensalat

26.11.23

- Chorizo

- Grüne Bohnen

- Kartoffeln

24.12.23

- Rindersteak

- Tomatensalat

- Weißbrot

23.12.23

- Hamburger (fertige Boulettenpatties)

- Auberginenpfanne (Auberginen braten und abtropfen, dann Zwiebeln, Paprika, Zuchini, Knoblauch braten, Auberginen wieder zugeben)

22.12.23

- Spagetti

- Putengeschnetzeltes ( Pute, Knoblauch, Zwiebeln, Zuchini, Tomatenpassata)